Stručnjak za kuhinjsku opremu i posuđe, Zwilling je nedavno plasirao na tržište inovativni vakuumski sustav za pohranu pod nazivom Fresh&Save. Nathalie Chabert, direktorica marketinga i komunikacija grupe Zwilling Staub France, objašnjava njezine posebnosti kao i mnoge prednosti vakuumskog skladištenja.
"
Zašto vakuumsko brtvljenje?
Održavanje hrane dulje svježom jedno je od rješenja za ograničavanje bacanja hrane, što predstavlja 169 € po osobi godišnje (izvor: Ademe). Bez obzira na metodu, staklene kutije, kutije za ručak ili vrećice za višekratnu upotrebu bitni su pribor za spremanje kulinarskih pripravaka. Mali dodatak: vakuumsko pakiranje koje hranu održava svježom do pet puta duže.
Zwilling® Fresh&Save podržava vas u promjeni vaših obrazaca potrošnje produžujući vijek trajanja vaših sastojaka i pripravaka, a istovremeno smanjuje vašu potrebu za pakiranjem. Zahvaljujući inovativnom sustavu, hrana zadržava sve svoje hranjive tvari, arome i vitamine te zadržava svježinu do pet puta dulje nego s konvencionalnim sustavom konzerviranja.
Koje su druge upotrebe sous videa?
Zwilling® Fresh&Save kutije za ručak još su jedan način da si olakšate svakodnevni život. Hermetički zatvoreni, mogu se bez straha ponijeti u ured za uravnotežene ručkove koji su svježi kao da su pripremljeni na licu mjesta.
Kako mogu biti siguran da neću propustiti rok trajanja?
Posljednja prednost: aplikacija Zwilling Culinary World daje vam pristup katalogu od stotinjak recepata i prije svega vam omogućuje upravljanje vakuumirano pakiranim proizvodima u hladnjaku ili zamrzivaču. QR kod na svim poklopcima i vakuumskim vrećicama povezuje vaše pohranjene kutije i vrećice s aplikacijom. Zahvaljujući funkciji podsjetnika, uvijek ćete znati kada vašoj hrani i posuđu ističe rok trajanja.
Za otkriti na zwilling.com