Biljka čaja u 10 točaka: sadnja, očuvanje, vrline ...

Čajevac: plantaža

Između travnja i lipnja idealno je vrijeme za sadnju čajevca. Također ga je moguće saditi između rujna i listopada. Odaberite mjesto zaštićeno od vjetra, u sjeni ili u polusjeni. Također mu je potrebna blaga i vlažna klima. To je biljka koja odolijeva hladnoći do -7 ° C, ali preferira zimovanje pod pokrovom u stakleniku ili na verandi kako bi zaštitila svoje krhko lišće. © Pinterest

Camellia Sinensis: Žetva

Biljka čaja cvjeta jednom ili dva puta godišnje: u lipnju pa od listopada do prosinca. Branje se vrši golim rukama, uzimajući pupoljak i lišće između palca i kažiprsta.

Čajna biljka: sorte

3 glavne sorte: kineski čaj: cvatnja je obilna, a tamnozeleni listovi mali i gusti. To je najmanja biljka čaja, visoka najviše 6 metara. Ali, robustan je i otporan na sušu i mraz. Biljka čaja Assam može doseći do 16 metara visine (u divljini), obavija se velikim bistrim i sjajnim zelenim lišćem, često dugim. Ali, bojte se mraza i suše. Kambodžanska biljka čaja prepoznatljiva je po svojoj boji i poluzelenim, polužutim listovima. Za razliku od svojih kolega, on je puno manje kultiviran!

Biljka čaja: stvorite čaj

Tijekom cvatnje biljka čaja odjevena je u male bijele cvjetove sa žutim srcem. Lijepe i sjajne, koriste se za pripremu čaja!
Da biste mogli samostalno proizvoditi, morate ubrati mlado lišće grma starog najmanje 3 godine. Zatim ih sušite 24 sata u hladu, a zatim u otvorenoj pećnici na 90 ° C. Izmjenom pripreme lišća dobit ćemo zeleni čaj. Za pripremu crnog čaja, lišće mora biti fermentirano. Imajte na umu da vam za 1 kg čaja treba 4 do 5 kg lišća!

Vrline Camellia Sinensis

Bogat teaninom i kofeinom, čaj je pravi zdravstveni saveznik! Doista, povećava intelektualnu aktivnost, smanjuje glavobolju, olakšava probavu, čak je koristan za kardio-respiratorni sustav … Konačno, izvrstan je antioksidans!
Savjeti sa strane: imate li vrećice ispod očiju ili podočnjake? Da bi nestali, namočite čajne obloge ili jednostavno upotrijebite vrećicu čaja. Da biste ispuhali oči, morat ćete ih nanositi hladnim ili vrućim oblogama kako biste ih olakšali.
Losion za čaj također pomaže produžiti preplanulost vašeg odmora!

Biljka čaja: zalijevanje

Zalijevajući biljku čaja, uvijek pripazite da je tlo fleksibilno!

Čajnica: sadnja posude

U loncima je Le Théier preferirao prozračeno, dobro drenirano, hladno tlo i prije svega kiseli pH! Izvadite ga od svibnja do listopada, uvijek u hlad i zaštićeno od vjetra. Zalijte je čim se površina tla osuši bistrom vodom (boji se vapnenca). Ne zaboravite zamagliti lišće u slučaju vrućine. Moguće je uzgajati u zatvorenom, ali trebat će mu puno svjetla, zraka i prije svega prirodnih gnojiva i vode.
© Etsy

Biljka čaja: očuvanje

Napomena: svi čajevi mogu se čuvati dalje od svjetlosti, jakih mirisa i topline. Najbolja opcija je metalna kutija!
6 mjeseci do 1 godine za zelene čajeve, mirisne čajeve, oolong čajeve s malo oksidacije.
1 godinu ili više: crni čajevi, crveni čajevi, oolong čajevi, bijeli čajevi.
Bez ograničenja jer mogu odležavati: puerhs čajevi, prženi čajevi, visoko oksidirani oolong čajevi.

Čajna biljka: boje čaja

Stupanj oksidacije lišća stvorit će različite sorte čaja različitih boja, mirisa i vrlina.

Čajna biljka: moguće smjese

Bosiljak je aromatična biljka, svježi listovi djeluju antibakterijski, a njihov vrlo jak miris odbija komarce. U infuziji bosiljak djeluje na čitav probavni sustav, bori se protiv probavne smetnje, sprječava mučninu i povraćanje. Također ima blagi sedativni učinak.
Zeleni anis jednogodišnja je biljka s cvjetovima u kolutovima. Potiče tijelo na bolju probavu. Njegovo sjeme također ima diuretičku i stimulirajuću snagu, koja jača imunološku obranu tijela.
Smjesa jedne od ovih biljaka s biljkom čaja, vidi 3. osigurava vam zdravlje čelika!

Volite li čaj? U potrazi za biljkom koja će biti lijepa koliko i kreposna, evo Le Théiera! U 10 točaka saznajte sve što trebate znati.

Izvorno na krajnjem istoku postoji gotovo 200 sorti kamelije, ali samo 3 se koriste za pripremu čaja: Camellia sinensis, Camellia sinensis assamica i Camellia sinensis cambodienseis.

Čajevac, Camellia Sinensis ili jednostavnije zeleni čaj , biljka je obitelji čajeva koja dolazi izravno iz Kine. Visoka je najviše 5 metara, najmanja je od biljaka čaja. Ima male listove mat boje. Životni vijek mu je stotinu godina! U 10 točaka saznajte sve što trebate znati, od sadnje do korištenja lišća!

PROČITAJTE I: