Ne postoji ništa bolje za dobro kuhanje od starih dobrih lonaca i pribora koji su se s vremenom dokazali.
U svim kuhinjama Francuske i Navare najosnovniji pribor ne popušta s rotkvice i prelazi vijek! Čelična tava za pirjanje, emajlirani čajnik, tepsija od lijevanog željeza, jelo od kamena za stavljanje u božićnu puretinu … Svi su oni kao i ostali bezvremenski koji samo čine naša mala jela boljima.