Ako plancha ne očistite nakon nekoliko serija kuhanja, na njoj se nakupljaju masnoće i ostaci, dajući neugodan okus hrani koja će se na njoj kuhati. Stoga ne zaboravite voditi brigu o svom uređaju kako biste zajamčili okus svojih roštilja. Evo nekoliko savjeta za njegovo čišćenje bez oštećenja.
Održavanje plancha: toplo ili hladno čišćenje?
Postoje dvije metode čišćenja plancha: vruće i hladno čišćenje . Za provedbu tijekom i nakon upotrebe , vruće čišćenje čuva kvalitetu ploče za kuhanje kao i okus vaše hrane. Da biste to postigli:
- Izlijte vodu na tanjur između dvije serije,
- Ostružite ga lopaticom kako biste uklonili ostatke,
- Ne koristite lopaticu od nehrđajućeg čelika ako je vaša ploča izrađena od emajliranog lijevanog željeza kako biste je izbjegli ogrebati.
Što se tiče hladnog čišćenja, ono se odvija kada vaš uređaj nije u upotrebi . Iako je to težak zadatak, ova vrsta održavanja je ipak sigurnija. Ako se ploča za kuhanje može ukloniti:
- Stavite ga u umivaonik i navlažite ga,
- Namočite kuglu od nehrđajućeg čelika tekućinom za pranje posuđa i dodajte je na tanjur, osim ako nije emajlirano lijevano željezo
- Tanjur temeljito osušite, a zatim ga papirnatim ručnikom nanesite malo ulja kako biste se pripremili za sljedeću upotrebu i zaštitili od hrđe.
Ako se ploča za kuhanje ne može odvojiti:
- Pomiješajte tekućinu za pranje posuđa s mlakom vodom,
- Izlijte otopinu na lim za pečenje, a ostatke skinite lopaticom,
- dodajte sodu bikarbonu ako ostaci potraju,
- Tanjur temeljito osušite papirnatim ručnikom.
Očistite plancha bijelim octom
Specifični proizvodi za čišćenje određeno su ulaganje. Upotrijebite bijeli ocat da biste održavali plancha, štedeći novčanik. Ovaj je proizvod učinkovit bez obzira je li vaš uređaj izrađen od nehrđajućeg čelika, čelika, kroma ili emajliranog lijevanog željeza:
- Nalijte bijeli ocat na još vruću ploču kako biste uklonili razne ostatke,
- Ostružite otpad lopaticom, a zatim ga usmjerite prema sakupljaču masti,
- Obrišite tanjur papirnatim ubrusom natopljenim uljem.
PROČITAJTE I:
- Licem u lice: Roštilj i plancha
- Upotreba: jednakost između planche i roštilja!