Koji su bitni dodaci za uspješne planchase i roštilje? Otkrijte ga bez daljnjeg odgađanja!
Postoji mnoštvo pribora za roštilj, često korisnih, ponekad naprava. Kamini su vrlo praktični za postizanje savršenog žara u 20 minuta. Da biste spriječili da se hrana lijepi na rešetku za kuhanje, prethodno je možete poprskati posebnim neljepljivim uljem.
Za kuhanje dodaci su legiona: ražnjići i oslonac za ražnjiće, zglobne rešetke za kuhanje, košarica za ribu, potpora za polpete, podignuta rešetka za podgrijavanje ili grijanje, emajlirana rešetka s više rešetki (idealna za kuhati i okretati ribu, na primjer), vertikalni nosač za pečenje pilića, wok, kamen za pizzu, zvono od kruha …
Jednostavnije, aluminijske posude omogućuju kuhanje bez prljanja roštilja i sprječavaju padanje masti na žar. Za večernje roštilje postoje LED svjetiljke koje treba pričvrstiti na poklopac. Vrlo koristan pribor za čišćenje: posebno četka s dvije glave ili četka u T-u.
Konačno, poklopac je jedan od osnovnih elemenata za zaštitu uređaja tijekom zime. Poželjno je da se odabere prozračan kako bi se izbjegla oksidacija zbog vlage. Za plancha je pribor ograničeniji: pribor i eventualno aromatizirano zvono za stavljanje na hranu kako bi se ubrzalo kuhanje i koncentrirali mirisi.
Fotografija: Plinski roštilj od 2,6 kW u prijenosnom formatu. Njegov kružni plamenik ravnomjerno difuzira toplinu. Kotačić za podešavanje intenziteta i integrirani termometar. Površina za kuhanje: 43 x 32 cm. 5 boja na izbor. “Q 1.200”, 329 eura. Weber.