Pronađite naše izvješće o ovom dijelu Burgundije koji vrši prijelaz između Pays d'Oc i d'Oïl.
Za ljubitelje vina ovdje su i imena sela privlačna: Mâcon, Pouilly, Fuissé, Mercurey, Givry … A vinova loza uvjetuje krajolik koliko i arhitektura, s grupiranim staništem u podnožju padina, čime se zemljište pogodno za vinogradarstvo. Izvorno sagrađena od vapnenca izvađenog s polja (od zidova do krovova lave, lokalni izraz za lauzu), sva su sela imanja, kuće i zgrade posvećene proizvodnji vina.
Prijelazno područje
Ovaj dio Burgundije, međutim, označava prijelaz između Pays d'Oc i d'Oïl, promjenu koja se također može vidjeti u arhitekturi. Sjeverno od Tournusa, kuće imaju fizionomiju sličnu onima s Côte-d'Ora: plavi kameni i ravni pločice dominiraju selima svojim bojama. Južnije, krečnjačka lava ustupa mjesto rimskim pločicama, a kamen pokazuje blistave tonove koji kućama daju južni izgled. Donji nagibi krovova i galerije koje krase fasade kuća naglašavaju ovu tendenciju, a Italija, posebno Toskana, ponekad nije daleko!
Vinogradarska kuća
Ovdje su podrumi najčešće samo djelomično, ako uopće, pokopani. Jedan ili dva koraka dovoljni su za pristup ovom mjestu skladištenja i proizvodnje koje stoga predstavlja pravo prizemlje. Kuća podignuta na katu služi kao termalni odbojnik, izolirajući podrum od prevrućeg ili prehladnog. Pristupljeno mu je vanjskim stubištem, paralelnim s pročeljem, koje vode do galerije prekrivene nadstrešnicom podupiranom drvenim stupovima. Vrata podruma, dovoljno široka da prođu bačve, najčešće se nalaze ispod ove galerije. Ali ovaj dijagram može imati mnogo varijacija: vrata podruma smještena u zidu prije početka stubišta, kokošinjac smješten ispod galerije, središnje stubište okomito na galeriju itd.
Razmetljiviji, područja
Jednostavne ljepote i već izvanredne ravnoteže, vinogradarske kuće imaju svoj građanski ekvivalent na bogatim imanjima koja se vrlo često mogu naći ovdje u srcu ili na granicama sela. Često skrivene od pogleda visokim zidovima, ove prekrasne dvorišne zgrade izgledaju ukrašene izvrsnim galerijama koje se mogu prostirati na nekoliko njihovih pročelja i čije nadstrešnice više nisu podržane drvenim stupovima već elegantnim kamenim stupovima. .