-
Spremanje hladnjaka: izvlačenje hrane
Jednostavna i učinkovita metoda za pospremanje hladnjaka: sortiranje. Neki proizvodi ne stanu u hladnjak i zauzimaju prostor.
-
Čuvajte hladnjak: napunite ga razumno
Skladištenje proizvoda i njihovo gomilanje samo će ubrzati pojavu neugodnih mirisa. Podijelite proizvode tako da ne zaboravite hranu ili jelo.
-
Čuvajte hladnjak: provjerite datume
Kako ne biste zaboravili hranu i spriječili da se pokvari, preporučljivo je provjeriti rokove trajanja. Istaknite proizvode koji imaju kratak rok trajanja.
-
Čuvajte hladnjak: koristite kutije za pohranu
Za pohranjivanje svježe rezanog povrća, najbolje ga je staviti u kutije za pohranu.
-
Pohrani hladnjak: raspodijeli proizvode
Čak i ako je tvoj hladnjak na određenoj temperaturi, stupnjevi se razlikuju ovisno o policama hladnjaka.
-
Čuvajte hladnjak: očistite unutrašnjost
Čišćenje hladnjaka je ključno za očuvanje hrane i njezin miris.
Hrana se vrlo često kvari, gomila i širi neugodne mirise. Evo savjeta i trikova za održavanje urednog i organiziranog hladnjaka.
Zagubljena hrana, proizvodi kojima je istekao rok trajanja i previše hrane često su uzrok loše organiziranog hladnjaka. Evo kako urediti ovaj kućanski aparat i sačuvati hranu što duže.
Pospremanje hladnjaka: sortiranje hrane
Razvrstavanje hrane prvi je korak u pospremanju hladnjaka. Doista, postoje namirnice koje nije potrebno staviti u hladnjak. Tako je, primjerice, s paprikom, patlidžanom i tikvicama koje se zbog niže temperature u ladicama za povrće mogu pokvariti i brže im ističe rok trajanja.Baš kao i ovo povrće, voće (rajčice, jagode, kivi pa čak ni banane) ne možete čuvati u hladnjaku, već na prozračenom mjestu.
Spremite hladnjak: složite proizvode prema temperaturi
Iako hladnjak održava hranu hladnom, morate biti oprezni s njegovim policama koje nemaju sve iste temperature. Gornje police i ladica za pečenje su između 4 i 6 stupnjeva, dok temperature na donjoj i srednjoj polici variraju između 0 i 4 stupnja. Ako u hladnjaku imate vrata za odlaganje, temperature su više i kreću se između 6 i 8 stupnjeva. Najbolje je čuvati hranu u hladnjaku prema potrebama svake osobe za čuvanje i temperaturu. Kada spremate svoje namirnice, na ambalaži svakako pogledajte stupanj očuvanosti proizvoda u hladnjaku.
Pospremanje hladnjaka: provjerite rokove upotrebe
Pojava neugodnih mirisa dolazi od hrane kojoj je istekao rok trajanja. Provjera pakiranja stoga je neophodna za pravilno skladištenje vašeg hladnjaka. Postoje dva indikatora datuma za provjeru:
- Datum upotrebe (DLC) koji označava moguće vrijeme potrošnje proizvoda. Nakon što ovaj datum prođe, hrana je nejestiva.
- Najbolje upotrijebiti do (BBD) koji označava da se hrana može konzumirati i nakon isteka roka trajanja.
Kako biste optimizirali skladištenje u hladnjaku, mudro je staviti hranu prije roka. Kada se vratite iz kupovine, ne zaboravite instalirati svježe kupljene proizvode iza kako biste napravili mjesta za proizvode koji se mogu brzo potrošiti. Pripremanje popisa za kupovinu ponekad je klasična navika, ali pomoći će vam da ne kupujete duple proizvode.