Ljubitelji kajgane, kuhanih, prženih, mimoza jaja, znate li stvarno kako čuvati svoja jaja? Ovdje saznajte kako zadržati svoja jajašca što je duže moguće!
"
Koju grešku ne smijete učiniti kada čuvate jaja kod kuće?
Usprkos svim izgledima, nikada ne biste trebali stavljati jaja u vrata hladnjaka! I ovo, čak i ako je primamljivo. Razlog je jednostavan: vrata hladnjaka se vrlo često otvaraju.Hrana je stoga suočena s naglim promjenama temperature. To ubrzava proces razgradnje jaja.
Gdje čuvati jaja kod kuće?
Najsigurnije je čuvati jaja na sobnoj temperaturi. Uostalom, jaja se prodaju na policama supermarketa koji nisu svježi. Stoga se na isti način mogu čuvati kod kuće. Pažnja ! Obavezno stavite jaja dalje od izvora topline.
Kako čuvati jaja što duže?
Da se jaja zadrže što duže; stavite svoja jaja u ćelije "naopako" , na vrh. Zračna komora je tako na širem kraju jajeta i više nije komprimirana.Možete li zamrznuti jaja?
Jaja se mogu zamrznuti!- Prvo razbijte ljusku i uklonite je.
- Zatim stavite sirovo jaje u hermetički zatvorenu posudu i stavite je u zamrzivač.
- Ako želite samo žumanjak, dodajte prstohvat šećera ili soli da se ne želira.
Kako ću znati je li moje jaje svježe?
Postoji trik pomoću kojeg možete saznati je li vaše jaje još uvijek konzumno ili ne.
- Stavite ih u posudu s vodom da vidite jesu li još dobri ili ne.
- Ako jaja padnu na dno posude, svježa su.
- Naprotiv, ako ostanu na površini, to je znak da jaja više nisu jestiva.