Važno je poštivati hladni lanac i odabrati pravu temperaturu hladnjaka kako bi se izbjeglo razmnožavanje bakterija. Otkrijte sve informacije koje trebate znati o idealnoj temperaturi hladnjaka.
"
Kako pravilno podesiti temperaturu hladnjaka?
Hladnjak mora biti postavljen na odgovarajuću temperaturu kako bi se hrana pravilno skladištila.Čuvanje se odnosi i na kvalitetu i na okus hrane. Doista, svježa hrana pohranjena na odgovarajućoj temperaturi zadržava svoje vitamine i minerale. Prema stručnjacima, prava temperatura za hladnjak je između 1°C i 5°C. Ova temperatura sprječava rast bakterija.
Idealna temperatura hladnjaka varira ovisno o sustavu hlađenja hladnjaka. Doista, za statički hladan uređaj, unutarnja temperatura nije ujednačena. Najniži dio hladnjaka je najhladniji. S druge strane, temperatura je homogena za uređaj opremljen ventiliranim sustavom hlađenja.
Kako pravilno podesiti temperaturu u hladnjaku?
Iako hladnjaci imaju gumb za odabir temperature od 1 do 5, ne pokazuju svi točne podatke o unutarnjoj temperaturi uređaja.Kako biste pravilno regulirali svoj hladnjak, nemojte se ustručavati koristiti poseban termometar za hladnjak. To će vam dati temperaturu u različitim dijelovima hladnjaka. Stručnjaci savjetuju postavljanje temperature prema pravilu od 60%. Preporučuju podešavanje gumba na 3 za stupnjevanje od 1 do 5 i na 6 za stupnjevanje od 1 do 10.
Razumijete različite dijelove hladnjaka?
Za uređaje s ventiliranim rashladnim sustavom, temperatura unutar hladnjaka je ujednačena. Tako hranu možete staviti bilo gdje u hladnjaku, temperatura će uvijek biti ista. S druge strane, za uređaje opremljene statičkim hlađenjem, temperatura je različita ovisno o zoni.
- Zona 1: je najhladnija i nalazi se na donjoj polici hladnjaka. Temperatura u ovoj zoni varira između 0°C i 4°C. Ovaj se prostor preporučuje za skladištenje mesa, ribe ili hrane za odmrzavanje.
- Zona 2: hladna zona koja se nalazi u sredini hladnjaka. Temperatura u ovom dijelu je oko 4°C. Održava kuhanu hranu, peciva ili jogurte na pravoj temperaturi.
- Zona 3: dio prikladan za čuvanje svježeg voća i povrća. Tamo je temperatura između 4°C i 6°C.
- Zona 4: najtoplije područje hladnjaka su vrata. Idealan je za čuvanje jaja, maslaca ili pića.
PROČITAJTE I:
- Hladnjak: koliko često čistiti hladnjak?
- 9 stvari koje trebate učiniti u svom hladnjaku prije odlaska na odmor!
- Kako iskoristiti svaki kutak u kuhinji?