Imate li nestanka struje kad su vam hladnjak i zamrzivač puni? Iznad svega, nemojte paničariti! Moguće je uštedjeti puno kupovine.
U slučaju nestanka struje ili nestanka struje , osnovni hladnjak prestaje raditi. Pa, kako to uspijevate kako ne biste izgubili hranu koju sadrži, a da ne riskirate da vam pozli? Iznad svega, nemojte paničariti, vaša rashlađena i smrznuta hrana može se zadržati nekoliko sati .
Hladnjak: ne otvarajte vrata prije svega
Ovo je prvi (i loš) refleks koji imamo u iskušenju u slučaju nestanka struje: otvorite vrata hladnjaka i provjerite je li hrana još svježa. Ali upravo se to mora izbjegavati! Kad otvorite vrata hladnjaka, ulazi vrući zrak, što uzrokuje porast temperature u šupljini. Međutim, u slučaju nestanka struje, hladnjak može hranu držati svježom oko 4 sata . Otvaranjem vrata i dopuštanjem ulaska zraka na sobnoj temperaturi, ovo se vrijeme samo smanjuje. Gifam (grupa robnih marki kućanskih aparata) također preporučuje pokrivanje uređaja pokrivačem kako bi što duže bio hladan.
Što učiniti s hladnjakom ako se zamračenje nastavi?
Hladnjak stoga može djelovati kao veliki hladnjak oko 4 sata. Ali što ako se nestanak struje nastavi i nakon tog razdoblja?
- Ako u zamrzivaču imate obloge s ledom, možete ih staviti u hladnjak i prenijeti najkrhkiju svježu hranu poput mesa, ribe, maslaca, mliječnih proizvoda, gotovih jela, ostataka i sireva. .
- Možete dobiti i puno leda za ukrašavanje hladnjaka. Znajući da ovo rješenje za rješavanje problema može produžiti rok za nekoliko sati, ali ne unedogled.
- Ostaje mogućnost kuhanja mesa i ribe (nakon što se podrazumijeva njihovo stanje, podrazumijeva se), eventualno jela na bazi sira, kako bi se zamrzla kad se ohlade i kad se struja vrati.
Ako je prekid napajanja trajao manje od 4 sata , preporuča se provjera temperature svježe hrane : svi oni čija je temperatura i dalje ispod 4 ° C mogu se čuvati. Također se možemo osloniti na izgled (na primjer promjena boje mesa) i miris . Ako sumnjate, bolje je ne riskirati da se razbolite.
S druge strane, nepotrebno je provjeravati temperaturu voća, povrća, začina, džemova i tvrdih sireva, koji se mogu čuvati čak i ako nisu hladni.
Zamrzivač: još duže zadržava hranu
Što se tiče zamrzivača, na isti način morate izbjegavati otvaranje njegovih vrata , bilo da ste opremljeni jednostavnim zamrzivačem ili kombiniranim hladnjakom s pretincem namijenjenim smrzavanju.
Zamrzivač održava hranu svježom duže od hladnjaka: između 24 sata i 48 sati - pa čak i do stotinu sati u slučaju zamrzivača. I što je punija, to će se hrana duže zadržati. Ako je zamračenje trajalo nekoliko sati, ne treba brinuti zbog smrznute hrane; neće imati vremena za odmrzavanje (od -9 ° C).
Ako se kvar produži, Gifam u ovom slučaju savjetuje napuniti zamrzivač suhim ledom (pažljivo postupati) kako bi se produžio vijek trajanja hrane. Ako je nestanak struje trajao više od 24 ili 48 sati, a hrana se počela otapati, ne dopustite da se smrzne takva kakva je. Određena hrana poput mesa, ribe ili povrća može se kuhati, a zatim zamrznuti u obliku gotovih jela.
PROČITAJTE I:
- Kako dobro održavati higijenu u hladnjaku?
- 5 savjeta za uklanjanje neugodnih mirisa u vašem hladnjaku
- Hrana: kako je čuvati bez hladnjaka?