Plancha je posuđe za kuhanje za ljetnih mjeseci, za terase i vrtove. Može se koristiti i unutar i izvan kuće i omogućuje savršeno i brzo kuhanje. Plancha vam omogućuje kuhanje hrane uz očuvanje njihovih okusa, kao i hranjivih sastojaka. Zumirajte kako to radi!
Plancha
Plancha je vrsta poboljšane roštilj . Dolazi u obliku ploče za kuhanje koja može, ali i ne mora biti praćena integriranim sustavom grijanja. Lim za pečenje izrađen je od materijala koji ima svojstva provođenja topline i vrlo je otporan na toplinu (preko 300 ° C) kako bi se optimiziralo kuhanje. Može biti od čelika, nehrđajućeg čelika, lijevanog željeza ili aluminija, s premazom ili bez njega. Najosnovniji oblik planke sastoji se samo od ploče. Koristi se postavljanjem ploče na vanjski izvor topline: na primjer žar ili plinski štednjak. Toplina koju generira vanjski izvor topline zagrijava ploču. Ploča koncentrirat će ovu toplinu kako bi počeo kuhati hranu koja se na nju stavi.
Postoje i nešto složeniji modeli plancha. Imaju ugrađeni izvor topline koji se može napajati plinom ili električnom energijom. Njihov način rada je jednako jednostavan. Za plinske modele sve što morate učiniti je povezati plancha na dovod plina (plinsku bocu ili neki drugi) i uključiti aparat. Tada će se aktivirati jedan ili više plamenika postavljenih ispod ploče za zagrijavanje ploče. Za model koji radi s električnom energijom trebate samo spojiti uređaj na električnu utičnicu i uključiti ga svojim prekidačem. Otpornici montirani ispod ploče zagrijavat će ploču.
PROČITAJTE I:
- Planchas: naš izbor
- Licem u lice: roštilj i plancha