Meso i povrće s roštilja još su ukusnije za uživanje s obitelji ili prijateljima! Dolazak lijepog vremena i sunca nesumnjivo je prilika da uživate u ovim jelima koja su sigurno ugodna. Bez obzira jeste li profesionalac ili ste samo ljubitelj roštiljanja u kuhinji, evo 9 savjeta za kuhanje hrane na roštilju.
Odaberite svoj materijal
Želite li se počastiti roštiljem za pripremu vlastitog roštilja? Imajte na umu da postoji nekoliko modela roštilja, ovisno o korištenom gorivu: ugljen, plin ili struja. Ugljen roštilj daje mesa jedinstven okus, iako se proizvodi više dima i rezerviran je za uporabu na otvorenom. Električni roštilj je brz, jednostavan za transport, a može se koristiti iu kući. Plin roštilj (propan ili butan) nudi dobru alternativu između brzog kuhanja, jednostavnost korištenja i okus hrane. Bolje koristiti roštilj s poklopcem. Vaš će roštilj biti mekši i manje je vjerojatno da će izgorjeti.
Hrana koju možete kuhati na roštilju
Općenito govoreći, bilo koja hrana koja se može peći na žaru ili pirjati na ulju može se kuhati na roštilju. Međutim, jela koja se najčešće nalaze su meso (piletina, patka, svinjetina, ovčetina, riba, plodovi mora, škampi, govedina itd.), Naresci (šunka, kobasice, kobasice , itd.), povrće (rajčica, paprika, luk, kupus itd.), žitarice (posebno kukuruz), pekarski proizvodi (posebno kruh), voće (kikiriki, sezam, itd.), sir, gomolji poput krumpira kao i određeno povrće poput trpuca. Izbor je velik, a broj mogućnosti ili kombinacija sastojaka prilično je velik.
PROČITAJTE I:
- Kako produžiti ljeto u kuhinji?
- Ponuda: prednost za roštilj