-
Chateau Pichon Longueville
Okružen prekrasnim parkom koji ruši homogeni krajolik vinograda, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande smješten je na teritoriju Pauillaca, na ruti des châteaux koja je bitna šetnja Medokom.
-
Monumentalni portali vinskih imanja
Još jedan element koji animira beskrajna prostranstva vinograda, monumentalni portali vinskih imanja.
-
Golubinjak
Pojedinosti golubarnika smještenog na području Château Beychevelle u Saint-Julienu. Ti su arhitektonski elementi brojni u Médocu, integrirani kao ovdje u dvorcu ili izolirani
usred vinograda. -
Visočina Saint-Émilion
Na golemom prostoru vinove loze koja prekriva visoravan Saint-Émilion, zgrade su rijetke i stare, posvećene uzgoju vinskog zlata, poput kuće ovog vinogradara i gospodarskih zgrada, od kojih je najveći podrum.
-
Spremnik je podrum
Posuda je podrum u kojem su ugrađene preše i kace za vinifikaciju. Oko 1850. vinogradari Médoc-a postavili su određene kace, koje su i dobile ime Médoc-vade. Njihova se specifičnost sastoji u podjeli na dvije razine: berba (uklanjanje krzna i drobljenje) odvija se na prvom katu gdje je okretno vitlo prevozilo grožđe. Pod proboden mnogim otvorima olakšao je evakuaciju otpada. Tada je dobiveni sok prostom gravitacijom tekao u prizemlju u kace. Ova je organizacija omogućila spasiti bolno nošenje žetve na leđima čovjeka i smanjiti rukovanje. Danas se te stare kace više ne koriste. Château Lynch-Bages iz mjesta Pauillac zadržao je netaknutu svoju kupaonicu, koju je moguće posjetiti po dogovoru. www.lynchbages.com
-
Stara plemićka kuća
Ova bivša plemićka kuća, izgrađena dijelom u 18. stoljeću, a ostatak u 19. stoljeću, danas nosi ime Château Larrieu Terrefort i kraljuje nad vinogradarskim imanjem u Médocu. Iako je i dalje prilično jednostavan,
njegova konstrukcija kombinira šut i slobodni kamen, dugostrani krov i bok.
Pronađite arhitektonske građevine koje karakteriziraju regiju Bordeaux, često iz vinogradarstva.
Zamkovi Médoc su njegov najprestižniji izraz, ali vinogradarstvo je iznjedrilo i druge arhitektonske izraze: podrumi, kace (u ostalim vinogradima zvani "chai"), preše, koje su proizvodni alat, ali također niski zidovi, vinogradarske kolibe, graničarske kuće čije siluete narušavaju redoviti raspored vinove loze i učinkovito poboljšavaju krajolik.
Monumentalne građevine …
Prorezani impozantnim portalima, niski zidovi koji zatvaraju vinove loze doprinose skladu medočkog krajolika. Izgrađeni ruševinama iz vinograda, trče kilometrima i doprinose veličanstvenom postavljanju bordoških vina. Scena čija se kvintesencija postiže dvorcima, pravim palačama izgrađenim u slavu berbi koju proizvode, većim dijelom tijekom 19. stoljeća. Među najpoznatijima je Château Margaux, sagrađena 1810-ih, elegantna neoklasična zgrada impresivnih razmjera. Među najznačajnijima citirajmo Cos d'Estournel, orijentalno ludilo iz 1830-ih, prekriveno krovovima pagoda među kojima se ističe zvonik.
Iza prestižne arhitekture kriju se funkcionalni problemi: većina dvorca u Bordeauxu izgrađena je oko dvorišta u obliku slova "U" koje okuplja, u blizini gospodareve kuće, spremište, tisak i podrum. , sve zgrade izvanrednih razmjera i pažljive arhitekture.
… U poljoprivredne građevine
Skromnije građevine, također povezane s kulturom vinove loze, isprekidavaju krajolik, najčešće na rubu vinograda ili poredani uz ceste. To je slučaj, na primjer, sa stanovima namijenjenim poljoprivrednim radnicima i nadničarima: graničarskim kućama. Ugrađeni u obloženi kamen od ruševina, imaju snažne karakteristike koje im omogućuju prepoznavanje. Imaju jedan nivo smještaja, nadvišen polukatom potkrovlja probodenog malim otvorima koji su često kružni, polukružni ili ovalni; cjelina je pokrivena krovom s dvije kosine, od kojih se jedna može proširiti prema stražnjem dijelu kako bi zaštitila podrum ili gospodarsku zgradu rezerviranu za životinje.
Nešto raskošnije, između graničarske kuće i ljetnikovca, vinogradarske se kuće od prve ističu većim dimenzijama, izvedbom od slobodnog kamena i prisutnošću spremišta. Ali njihovi znakovi gentrifikacije, na primjer spužvasti kolač s nekoliko redova, kameni vijenac ili trake koji ističu otvore, ipak im ne dopuštaju da se natječu s ljetnikovcima i drugim dvorcima.
Također otkrijte:
Vinski ormar: ne treba silaziti u podrum!