Comtat Venaissin, zemlja vode i kamena

Od sela na brdu do vrtnih kućica na tržnici u bogatoj ravnici Vaucluse, osobine južne arhitekture zavode šetača. Međutim, zajednički cijelom jugu, ovdje poprimaju lokalni trag zbog mineralnog bogatstva okupanog tekućom vodom.

Raširen oko Carpentrasa, Comtat Venaissin nesumnjivo drži svoj kvalifikator Venasque („Vindasca“, a zatim „Vendasca“ u desetom stoljeću), selo-tvrđava u kojoj su biskupi nekoć pronašli utočište (između petog i desetog stoljeća) prije Comtata. postala papinska domena vrlo dugo (1274. - 1791.). Navodnjavano od strane Ouvèzea i njegovih pritoka (Sorgue, Auzon …), nadopunjeno kanalima za navodnjavanje, ovo je zemljište domen voćnjaka, povrtarskih kultura, livada i vinograda. Na istoku dominira Mont Ventoux. Ovaj vidikovac (1912 m) nudi panoramu koja seže od Alpa do Mediterana! Nadimak "Olimp iz Provanse", Unesco ga je klasificirao kao "rezervat biosfere" zbog šuma s raznim vrstama i "alpske" flore.

Od okomitog sela do blok-zemlje

Butte, stjenoviti izdanak, vrh visoravni …, sela se na reljefima lako uspostavljaju toliko da osiguraju sigurnost stanovnika i da rezerviraju zemlju za usjeve (raž, heljda, vinova loza, masline …).

Sela na brdu

Nekada zatvoreni bedemom i kojima je dominirao dvorac, oni čine usku mineralnu mrežu kuća koje dijele mali prostor. Međusobno povezani, graniče s uskim kamenim uličicama, ponekad zaobljenim, stvarajući tako natkrivene prolaze koji vode do trgova, zajedničkih i razmjenskih prostora na kojima su se održavale tržnice, sajmovi i svečanosti. Podignute na dvije ili tri razine ili čak četiri, kuće uključuju prizemlje koje je ponekad dijelom izdubljeno u stijeni. Često se koristio kao šupa i radionica. Kad je bilo sjedište farme, kuća je imala podrum u kojem se nalazio spremnik za vino. Na prvom katu bila je dnevna soba u kojoj su kuhali, jeli i prali se.

Sobe su zauzimale drugi kat, dok su se rezerve (žito, drvo i sijeno) čuvale pod krovovima. Od 16. stoljeća smješteno stanište spušta se prema ravnici i ima tendenciju širenja. Visoka kuća zamijenjena je blokovskom kućom, izoliranom u njezinoj domeni. Nakon toga, ova vrsta staništa nastoji se skupiti, tvoreći male zaseoke s pećnicom, bunarom i gumnom. Često su seljačke obitelji povećavale kuće po potrebi obitelji. U 19. stoljeću određena sela na brdima napuštena su u korist nizinskih općina koje su okupljale trgovine i javne službe. Bliže glavnim autocestama, oni su i pristupačniji. U tim slučajevima govorimo o "gubitku" ili "dupliciranju".

Velike raspršene farme

Druga vrsta staništa, velika gospodarstva sa zatvorenim ili otvorenim dvorištima, nazvana "staja" ili "granjon" (mala farma) ili, u novije vrijeme, "seoska kuća". Osnovni volumen je kuća s blokom uz zemlju kojoj su dodane po potrebi, a prema evoluciji poljoprivrednih tehnika nove zgrade koje joj daju oblik dvorišta u obliku slova L, oblika slova U ili zatvorenog tipa. "Staja" često pokazuje orijentaciju sjeveroistok / jugozapad za pomirenje sunca i zaklona. Živica od čempresa zasađena sjeverno od pročelja čini zaštitni zaslon protiv udara vjetra. Na jugu platane i rešetke vinove loze, učvršćene uz pročelje, pružaju malo hlada ljeti.

Na istoku, sljemenjak zgrade slijep je da blokira nosače kiše. Prekriven kanalskim pločicama odmjerenim velikim kamenjem, krov je ponekad asimetričan - sjeverna padina nagnuta prema zemlji - kako bi "razbila vjetar". U prizemlju zajednička prostorija čini srce kuće. Prekriven otvorenim gredama i prekriven pločicama od terakote, u njemu su se nalazili i kuhinja i radna soba u kojima se povrće sortiralo prije nego što se prodalo na tržnicama. Na katu (dostupno unutarnjim stubištem) nalaze se spavaće sobe koje se tradicionalno nadvijaju u potkrovlju u kojem se čuvalo žito i stočna hrana.

Plemenite seoske rezidencije

Bastidi su karakteristični za selo smješteno oko bogatih gradova (Aix-en-Provence, Avignon). Građeni aristokracijom odijevanja ili mača između 17. i 18. stoljeća, bastidi imaju dvojaku funkciju. Riječ je o ljetnoj rezidenciji osnovanoj "na selu", nekoliko liga iz urbanih područja (Avignon, Carpentras …) kako bi se izbjeglo nesretnost. Ponekad su i središte farme. Visoke i dobro uravnotežene, fasade se moraju vidjeti iz daljine! Imaju dva do tri kata i imaju korist od uredne opreme: okvira prozora i kutnih lanaca u slobodnom kamenu. Postavci često prethode lijepa izrezbarena vrata, staza obrubljena
drvećem, vrt s fontanom i terasom koja se otvara prema zelenilu.

Arhitektonski detalji

Zidanje je građeno od ruševina od kamenih polja. Kamenolom (polučvrsti, blago pjeskoviti vapnenac) rezerviran je za okvire uvala i kutnih lanaca. Sivo-bijele boje, blokovi su otprilike kvadratni i postavljeni su prekriženim spojevima kako bi oblikovali dvije obloge ispunjene blokadom (u cijelosti) povezanom zemljanim mortom s malo dodane vapna. Dugo kamenje (zaglavlje) i poprečno kamenje spajaju dvije obloge. Na uglovima su presječeni kameni kutni lanci koji se spajaju na raskrižjima zidova. Mekane i smrznute, ove su obloge bile zaštićene vapnenom žbukom zatamnjenom bojom zemlje ili lokalnim pijeskom (bež, ružičasta, svijetlosiva itd.). Pravokutnog oblika,prozori seoskih kuća često su mali kako ne bi oslabili zidanje ili pustili maestral da navali. Uokvireni su dovratnicima i prekriveni kamenim ili drvenim nadvratnikom. Ravnoteža između otvora i fasade povezana je s raspodjelom prostorija s omjerom od oko 80/20% između čvrstih i praznih dijelova.

Kamen, ništa osim kamena

Kolibe, staje za ovce, potporni zidovi …, Vaucluse ima velik broj suhozidnih građevina. Ova tehnika gradnje, koja se nalazi na istoku županije, povezana je s obiljem izbočenja stijena sa svih strana. Stoga je stvaranje prostora produktivnim i hranjivim zahtijevalo uklanjanje kamenja iz tla radi obrade ili ispaše, bez ugrožavanja pojave sjemena ili oštećenja opreme za obradu tla! Umjesto da ih gomilaju beskrajno, seljaci, pastiri, vinogradari … od ovog su kamenja gradili kolibe, terase, ograde … Provedeni bez veziva, suhi kamen ima zapanjujuće raznolike oblike. Udarajući se padinama strmih stepenastih dolina, poznate su obradive terase („restanque“). Znak suhozidne gradnje,koliba (ili "šiljasta koliba") podsjeća na niske prinose: bilo je potrebno uzgajati i baviti se stočarstvom na golemim područjima daleko od sela i farmi. Pastirsko sklonište, šupa za alate, sklonište za spremnike, vinarska stanica …: funkcije su bile višestruke, ali sezonske. Neki ovčari su spektakularni s brodom s nekoliko uvala i prekrivenim kupolama.

Carpentras Glavni grad županije

Smješten u srcu ravnice, na rtu s pogledom na Auzon, Carpentras je vrlo rano postao aktivno trgovačko raskrižje. Keltski grad do 46. prije J. - C., "Carpentoracte" su kolonizirali Rimljani i krstili "Forum Neronis" (tržište Neron). Kristijaniziran nakon pada Carstva, grad je postao sjedište biskupije koja je utočište pronašla u Venasqueu tijekom invazija barbara (5.-10. Stoljeće). Posjedujući grofove Toulousea od 1125. godine (koji ga okružuje prvim bedemom), Carpentras je pao pod nadzor Svete Stolice 1274. Nakon svog izbora, papa Klement V. preselio se tamo da bi izbjegao rivalstvo koje je razdvajalo Francusku. Talijanska aristokracija. Glavni grad županije tijekom pet stoljeća (1320. - 1791.), Grad je doživio uspješno razdoblje zahvaljujući papinskom dvoru.To je aktivno trgovačko mjesto s velikom židovskom zajednicom čija je sinagoga (14.-18. Stoljeće) najstarija u Francuskoj.

Povijest kroz ulice

Posuđujući na snažnom i originalnom identitetu koji se ogleda u njegovoj baštini, Carpentras zadržava tragove svog nekadašnjeg statusa glavnog grada županije: prekrasne vile, javni i vjerski spomenici s arhitekturom nadahnuti Italijom, svjedoci pokroviteljstva umjetnički i intelektualni prelati. Grad tako posjetiteljima donosi bogatu baštinu: katedrala Saint-Siffrein, remek-djelo južne gotike; sudnica (bivša biskupska palača sagrađena 1648. godine); zvonik (jedini ostatak gradske vijećnice sagrađene 1475. godine); Narančasta vrata (posljednji svjedok četiriju utvrđenih vrata i okolnog zida uz bok trideset i dvije kule), Hôtel-Dieu (bolnica iz sredine 18. stoljeća, 1750. - 1772.),prekrasna građevina sagrađena u stilu talijanskih palača s pedigmentiranim prozorima okrunjenim balustradom i opremljena ljekarnom s polikromnim drvenim elementima); sinagoga (sagrađena u 14. stoljeću, a zatim obnovljena 1743.) koja podsjeća da je Carpentras bila zemlja azila za židovsku zajednicu.

Saznaj više

- Odbor za turizam u Vaucluseu. 12, rue du Collège de la Croix. BP 147. 84008 Avignon Cedex 1. Tel. : 04 90 80 47 00 (www.provenceguide.com)
- Turistički ured Pernes-les-Fontaines. 84210 Pernes-les-Fontaines. Telefon. : 04 90 61 31 04 (www.ville-pernes-les-fontaines.fr)
- Turistički ured Carpentras . 97, mjesto 25. kolovoza 1944. 84200 Carpentras. Telefon. : 04 90 63 00 78 (www.carpentras-ventoux.com)

Datoteku proizveo Alain Chaignon.