-
Možete li zamrznuti kruh?
Da, sasvim je moguće zamrznuti kruh kako biste ga duže čuvali i izbjegli bacanje hrane.
-
Greška koju treba izbjegavati
Prije stavljanja kruha u zamrzivač treba izbjeći jednu grešku: staviti ga takvog kakav jest. Na kruhu se doista mogu stvoriti naslage leda i on može postati nejestiv.
-
Hermetička kutija
Najbolje bi bilo kruh držati u hermetički zatvorenoj kutiji.
-
Vreća za zamrzavanje
Drugo rješenje je staviti kruh u dobro zatvorenu plastičnu foliju ili vrećicu za zamrzavanje kako bi se spriječilo kruženje zraka.
-
U hladnjaku
Također možete svoj kruh, zamotan u plastičnu foliju, staviti u hladnjak ako ga planirate pojesti u roku od dva dana.
-
Bez vrućeg kruha
Nikada ne stavljajte kruh u zamrzivač ako je jako vruć. Trebalo bi biti hladno i na sobnoj temperaturi.
-
Prava temperatura
Ne zaboravite prilagoditi temperaturu svog zamrzivača: minimalno -18°C kako biste osigurali dobro zamrzavanje.
-
Pažnja
Imajte na umu da se strogo ne savjetuje vraćanje kruha u zamrzivač nakon što ste ga već prvi put odmrznuli.
-
Nemojte predugo otvarati vrata zamrzivača
Ako ste odlučili zamrznuti kruh, nemojte pogriješiti predugo otvaranjem zamrzivača vrata zamrzivača. Doista, to može prekinuti hladni lanac, ali i nepotrebno prekomjerno trošiti energiju.Samo uzmi ono što ti treba.
Jeste li nakupili višak kruha i ne želite ga baciti? Prije nego što ga stavite u zamrzivač, nemojte napraviti ovu grešku.
Da biste izbjegli bacanje hrane, stavljanje ostatka bageta u zamrzivač čini se kao dobra ideja. Doista, to je dobar način borbe protiv otpada. Ali budite oprezni, važno je to učiniti ispravno.
Kako pravilno zamrznuti kruh?
Ako ste navikli stavljati kruh direktno u zamrzivač, nakon što ga narežete, nažalost griješite. Strogo se preporuča da kruh držite u hermetički zatvorenoj kutiji ili u plastičnoj foliji kako biste spriječili cirkulaciju zraka. Tako ostatak kruha možete staviti u zamrzivač, bez rizika. Pazite, ne stavljajte kruh u zamrzivač nakon što ste ga već prvi put odmrznuli.
>>Savjeti Valérie Damidot za preuređenje kuhinje bez trošenja novca!
Kako bolje čuvati kruh?
Zamrzavanje kruha nije najbolji način da ga duže čuvate. Osim toga, odmrzavanje općenito ima posljedice na kruh: omekša i izgubi okus. Kako biste što duže zadržali hrskavu koricu kruha, a da ga ne morate zamrzavati, postoji nekoliko trikova. Prije svega, ne zaboravite ga staviti u platnenu vrećicu, prije nego što ga stavite u posebno namijenjenu kutiju za kruh. Na kraju, ne zaboravite staviti jabuku ili krumpir prerezan na pola u kutiju za kruh kako biste regulirali razinu vlažnosti.
>>Otkrijte Maison&Travaux PRO, prvi časopis s praktičnim savjetima za obrtnike i građevinske stručnjake