Perkolator: kako djeluje?

Sadržaj:

Anonim

Da biste uživali u dobroj šalici kave po želji, kupite filtar za piće. Uređaj za vađenje kave jednostavan je za rukovanje. Detalji.

Što je perkolator?

Filtar radi na principu ekstrakcije kave . Parna trčanje , to je jednako pogodan za profesionalne kavu aparat za kavu za pojedince.

Glava filtra zagrijava vodu na temperaturu od 90 ° C i vrši pritisak koji pospješuje ekstrakciju kave u nekoliko sekundi. Osim toga, kao i za cappuccino, opremljen je posebnim ispustom mlaznice za paru za sakupljanje mliječne pjene.

Cjediljka cijenjena zbog svoje jednostavnosti korištenja . Za njegovu upotrebu nije potreban nikakav filtar za kavu.

Mehanizam

Cjediljka slijedi određeni mehanizam: voda apsorbira pumpom od spremnika za vodu, a uzima kotla stroja. Para koju zadržava glava filtratora koristi se za ekstrakciju kave koja se nalazi u mahuni ili kalupu. Za dobivanje mliječne pjene može se upotrijebiti još jedan odvod pare.

Vrste

Postoje četiri vrste filtera za kavu:

  • Cjediljka Tlak : sofisticirani model nudi lakši pritisak
  • Kombinaciji cjediljka : objedinjuje oba perkolaciju i aparat za kavu klasični filter
  • Filtar pumpe : manje automatizirano
  • Automatski filtar : jednostavan za korištenje i održavanje, ona ima iste funkcije kao privatne espresso strojeva

PROČITAJTE I:

Koji je aparat za kavu najekonomičniji?
Aparat za kavu: koji je glavni pribor?